この料理の名前は、食べた人がびっくりして付けてくれたものです。
分量は書いてありませんが、適当にやっても大丈夫です（私はいつも適当です）。

材料：プチトマト（なるべく小振りなもの）食べたいだけ
　　　挽肉（合い挽きが良いかも）
　　　タマネギ（みじん切り）
　　　あれば冷やご飯（挽肉の４分の１くらいが適量）
　　　塩こしょう適宜
　　　　
作り方：いわゆるハンバーグのタネをつくります。
　　　　みじん切りのタマネギと挽肉を合わせて塩こしょうし、
　　　　粘りが出るまでこねます。
　　　　粘りが出たら冷やご飯をまぜます。
　　　　後は、ヘタを取ったプチトマトを挽肉で包んで高温（１８０度くらい）で揚げます。
　　　　小麦粉を付けて揚げると壊れにくいです。

中から出てくるトマトが甘くてジューシー！
トマトがソースになるので、何も付けなくてOK。
お酒にもご飯にもあいます。

★注意！
食べるときは、丸ごと口に入れて豪快にハフハフいきましょう。
お上品に食べると、トマトが飛び散って服を汚します。